Currytopf
leckerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr ... und auch wieder ein rezept was man sehr gut vorbereiten kann
zutaten: schweinefleisch (menge nach bedarf) currypulver pfeffer paprika tomatenketchup curryketchup sahne (4 becher oder mehr ... je nach fleischmenge) 1 dose pfirsiche geriebenen käse das fleisch in kleine stücke schneiden oder geschnetzeltes von machen ... mit pfeffer und paprika würzen und scharf anbraten .. je nach gewünschtem bräunungsgrad ... nach dem braten aus der pfanne nehmen und abkühlen lassen in der zwischenzeit pfirsiche abtropfen lassen 4 becher sahne mit 4 el tomatenketchup und 4 el curryketchup vermischen und ca. 1 tl currypulver dazugeben (je nach geschmack auch mehr) fleisch in einen bräter oder grosse auflaufform geben ... die abgetropften pfirsiche darauf verteilen ... das sahne-gemisch darüber geben (fleisch muss gut bedeckt sein) ... und obendrauf dann noch den geriebenen käse ab in den backofen ... bei ca. 180 grad ... solange bis der gewünschte bräunungsgrad vom käse erreicht ist ... ca. 30 - 45 minuten ... einfach ab und an mal nachgucken dazu schmecken ... pommes oder kroketten ... oder auch reis ... wer es einfacher mag .. einfach frisches baguett oder ciabatta oder fladenbrot nehmen TIP: - fleisch einen tag vorher anbraten - statt schweinefleisch kann man auch hähnchen oder pute nehmen (am besten schmeckt es meiner meinung nach mit schweinefilet) GUTEN APPETIT |
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